チョコレート

8月10日・11日　臨時営業　11:00〜17:00
8月23日　臨時休業

おかげさまで@ alferは、7月26日に1周年を迎えることとなりました。お客様には数あるお店の中から@ alferを選んでお越しいただきましたこと、心より感謝しております。

今後もチョコレートの世界を皆様に伝え続けたいと思います。2年目もどうぞよろしくお願い致します。

また、1周年記念として商品をご購入して頂いたお客様に定休日を除き毎日先着20名様にカカオニブを入れた「カカオクッキー」をプレゼント致します🎁

期間　７月２６日まで※お一人様おひとつまで

Open 11:00～19:00

定休日　火・水

是非この機会にお越し下さい。

-チョコレート屋さんになりたい方向け-
実技メインのビーントゥバーチョコレート製造セミナーを行います。

こんな方にオススメ！
・将来チョコレート屋さんをやりたい
・チョコレートの製法を知りたい
・大理石の上でのテンパリングを習得したい
・自社でチョコレート製造を始めたい

そんな方にチョコレート製法に関わる知識をお教えします。

alferの工房内に入りカカオ豆の選定からチョコレートになるまでの実習、及びテンパリングのノウハウをレクチャーします。

日時７月６日(火)AM10:00〜PM16:00頃
(12:00〜13:00休憩)
場所　alfer 岡山県岡山市北区東花尻340-1
レジデンスイタノ1Fテナント中央

セミナー料金　1人　45,000円
定員人数　2名(先着順・完全予約制)

お申し込みは６月３０日まで

お名前、お電話番号、人数、セミナー参加動機をご記入の上ご興味のある方はalferchocolate@gmail.comにてご連絡下さい。

5月4日(火)、5日(水)は11:00〜17:00まで営業しております。※必ずマスクの着用してご来店下さい。宜しくお願い致します。

ご不便をお掛け致しますが下記の日程を休業させて頂きます。※19日(月)は17時までの営業となります。

4月20日(火)、21日(水)定休日

4月22日(木)臨時休業

岡山県産の苺を使用した「よつぼしいちごとカカオ豆のクランチチョコレート」が岡山経済新聞に掲載されした🍓✨

詳しくは↓
https://okayama.keizai.biz/headline/1200/

4月13日9時のフレッシュモーニングオカヤマに@alferが登場しました！アプリ、radikoにてまだまだ試聴できるので是非お聴き下さい📻

誠に勝手ながら3月18日(木)は臨時休業させて頂きます。

19日より通常通り営業開始。ご不便をお掛けしますが宜しくお願いします。