ビーントゥバーチョコレート

ビーントゥバーチョコレートとはカカオ豆からチョコレートになるまでを一貫して製造している製法の事です。

alferでは一切の雑味を取り除く為にカカオ豆の処理を全て手作業で行なっており、よりクリーンで産地ごとに楽しめるカカオ豆の風味を生かしたチョコレート作りを目指しています。